Итальянская пицца полента

Рецепт итальянской пиццы полента
  • Общее время: 1 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 223 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Попробуй поленту-пиццу - это просто сказка!

Как готовить пиццу мы все знаем, но как удивить гостей и близких настоящей итальянской полентой? Попробуйте мой рецепт Полента -пицца и вы не останетесь равнодушными.

Состав:

Для теста:

  • Кукурузная мука - 150 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Дрожжи - 25 г
  • Молоко - 1 ст.л.

Для начинки:

  • Сливочное масло - 3 ст.л.
  • Сосиски - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 50 г
  • Помидоры - 300 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Итальянскую поленту делать очень просто, сосиски порезать кружочками, перемешать с зеленью. Выложить смесь слоем толщиной 2 см в миску, натертую чесноком и смазанную растопленным сливочным. Поставить посуду со смесью в горячую духовку на 20 25 минут.

  2. На столе просеять горкой кукурузную муку, сделать углубление. Вылить туда предварительно разведенные дрожжи, соль, тщательно перемешать. Добавить кусочки сливочного масла, влить молоко, поставить приготовленное тесто в теплое место на 2 часа. Раскатать из теста основы под пиццу диаметром примерно 25 см и толщиной 2 см. Выложить его на смазанный маслом противень. Из духовки вынуть миску со смесью, выложить ее на тесто.

  3. Лук порезать кольцами, шампиньоны измельчить. Помидоры порезать тонкими дольками. Выложить все на основу, заправить солью и черным молотым перцем. Посыпать рубленой зеленью. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку (при температуре 250 С) на 15 20 минут. Вынуть пиццу из духовки, нарезать на куски и подать горячей.

  4. Итальянская полета прекрасно подойдет для легкого ужина. Можно приготовить с собой в дорогу. Она по нраву, как детям, так и взрослым!

Видео

Комментарии

4.7 / 5
Гала Завертанова
Гала Завертанова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

kuzina_79
kuzina_79

Я сделала итальянскую пиццу полента, все получилось очень даже..!
Ириша, спасибо большое!!

atind
atind

Кульно

Инга Федюрко
Инга Федюрко

Ириша, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Базакина Валя
Базакина Валя

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Леся Понарина
Леся Понарина

Класс!
Приготовила итальянскую пиццу полента, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

shatova_86
shatova_86

Посмотрите рецепт итальянской пиццы с орегано, салями и моцареллой, не пожалеете.

marmeladnaya_84
marmeladnaya_84

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

sofronova_88
sofronova_88

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Ксюха Щербина
Ксюха Щербина

Ириша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

anyuta79
anyuta79

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

uteses1987
uteses1987

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида итальянской пиццы полента.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

tishurir1990
tishurir1990

Ириша, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Пицца с ананасами пошагово

Спешу поделиться с вами замечательным, очень оригинальным и вкусным вариантом, как приготовить пиццу с ананасами, моцареллой и прошутто. Это кусочек настоящей Италии на вашей кухне...

35 мин

Пицца на кефире с фото

По этому рецепту вы можете приготовить тонкую пиццу на кефире. Начинка может быть любая на ваше усмотрение....

90 мин

Рецепт летней пиццы

Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу....

5 мин

Как приготовить пиццу скорую

Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил....

45 мин

Просто Пицца

тесто слоеное • колбаса • сыр • лук • укроп • болгарский перец • uncle Bents с ананасами (Кислосладкий)...

50 мин

Белая пицца

Бездрожжевое слоеное тесто 500 г • Копченая курица 250 г • Кукуруза консервированая 1 банка • Лук красный 1 шт. • Черри 6-8 шт. • Творожный сыр 2 ст.л. • Сливки 33% 2 ст.л. • Сыр Грана...

25 мин