Печенье с шоколадными шариками

Рецепт печенья с шоколадными шариками
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • 16 порций
  • Калорий: 1004 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Состав:

Для глазури

  • белок - 1 шт.
  • сахарная пудра - 200 г

Для шоколадных шариков

  • горький шоколад - 250 г
  • сахарная пудра - 400 г
  • мед - 0,5 ст.л.
  • сгущеное молоко - 100 г
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 2,5 ст.л.

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Как приготовить

  1. Приготовить шоколадные шарики. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Сливочное масло размягчить. Смешать в миске мед, сгущенку, шоколад, обычный и ванильный сахар, добавить сливочное масло. Миску накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре минимум на 3 ч.

  2. Сформировать из шоколадной массы конфеты в виде маленьких шариков, дать полежать 1 ч.

    печенье с шоколадными шариками
  3. Приготовить тесто. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры, растереть с сахаром, добавить желток и постепенно всыпать муку. Размешивать до получения однородного теста. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать из него кружки диаметром около 6 см.

    печенье с шоколадными шариками
  4. Разогреть духовку до 180С. Переложить кружки на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень, выпекать 15 мин Дать остыть и снять с бумаги.

    печенье с шоколадными шариками
  5. Для глазури белок слегка взбить и постепенно добавить в просеянную сахарную пудру. На застеленном бумагой для выпечки столе раскатать глазурь в тонкий пласт, вырезать из него кружки диаметром 5 см. Выложить по кружку на каждое печенье, украсить шариками, посыпать сахарной пудрой и шоколадной стружкой.

    печенье с шоколадными шариками

Комментарии

4.4 / 5
tatyana83
tatyana83

Sundukova_77 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печенье с шоколадными шариками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печенье с шоколадными шариками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печенье с шоколадными шариками.
СПАСИБОЧКИ!

torofoffe
torofoffe

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Рита Пармеева
Рита Пармеева

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

kayumova_72
kayumova_72

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

noneseda
noneseda

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

kuchenko_71
kuchenko_71

Вкусна

Лида Порываева
Лида Порываева

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

sinec
sinec

А я посматриваю на рецепт печенья с сыром, интересно услышать ваши отзывы.

lyusya
lyusya

У меня печенье с шоколадными шариками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sundukova_77, спасибо за рецептик печенье с шоколадными шариками!!!

Кузина Валентина
Кузина Валентина

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

eboosenc
eboosenc

Прикольно получилось класс!!!

rendindis1972
rendindis1972

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печенье с шоколадными шариками готовили 5 получила т.к. всё знала)))

lizaveta98
lizaveta98

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

shokhina_97
shokhina_97

Просто фантастика!!!
наконец печенье с шоколадными шариками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, sundukova_77!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

tecighee1984
tecighee1984

Огромное спс за рецептик!!! =)

svetlana89
svetlana89

Когда делала печенье с шоколадными шариками и не сомневалась, что получится вкусно!

Печенье торчетти пошагово

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 100 г • Сахар 100 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Морская соль щепотка...

30 мин

Печенье из тыквы с фото

Тыква - около 200 г • Сахар белый или коричневый - 50-75 г • Растительное масло - 1 ст.л. • Мука в/с (или разные) - 1,5 стак. • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Ванильный сахар - 0,5 ч.л....

30 мин

Рецепт печенья с джемом

Песочные конвертики с джемом многие помнят с детства: когда-то эти печенюшки были очень популярны среди хозяюшек. Женщинам часто не хватает времени на приготовления изысканных лакомств,...

30 мин

Как приготовить печенье с сыром

Пшеничная мука 100 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сыр пармезан 50 г • Соль на кончике ножа • Сыр эмменталь 50 г...

15 мин

Печенье Фитнес

Вы стараетесь правильно питаться и заботитесь о своей фигуре? Этот рецепт вам точно пригодится, ведь в печенье, приготовленном по этому рецепту, содержится много полезных витаминов....

90 мин

Печенье с M&Ms

Если вы хотите удивить своих друзей или родных ярким и вкусным печеньем, приготовьте печенье с Msm's по этому рецепту. Ароматное и рассыпчатое печенье Радуга с разноцветным драже придется...

45 мин