Печенье Мандариновые дольки - рассыпчатое и нежное. Отличный повод для семейного или дружественного чаепития. Если у вас маленькие дети, то приготовление этого печенья станет хорошим поводом провести время вместе.
Ингредиенты.
Муку просеять в глубокую миску и соединить со сливочным маслом. Перетереть в жирную крошку.
Добавить сахар, крахмал, соду, соль и вбить 1 яйцо.
Начать замешивать тесто. С мандаринов снять цедру и добавить в тесто.
Замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холод на 60 минут.
Пока тесто отдыхает, подготовить мандарины, очистить от кожуры и белых волокон. Разделить на дольки.
В сотейнике растопить 2 ст. ложки сахара и 1 чайную ложку воды.
Когда сахар растопится, добавить коньяк. Выложить дольки мандарина и варить 5-7 минут. Переложить дольки мандарина на плоскую тарелку, смазанную сливочным маслом.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см и вырезать в форме полумесяца. Выложить печенье на противень. Выпекать в духовке при 220 градусах в течение 20 минут.
Пока печенье выпекается, приготовить глазурь. Белок 1 яйца взбить с сахарной пудрой до пиков.
Печенье достать из духовки и полностью охладить.
Дольки печенья покрыть глазурью.
На каждую дольку печенья поверх глазури положить дольку мандарина. Охладить 30 минут.
Подавать печенье Мандариновые дольки с чаем.
Приятного аппетита!
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 100 г • Сахар 100 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Морская соль щепотка...
30 мин
Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и "перекусов"...
60 мин
Печенье Кресты можно назвать сакральным, ведь обычно его подают в период Крещения к завтраку и запивают освященной водой, принесенной из церкви. Также его можно выпекать на Пасху и...
60 мин
Вы стараетесь правильно питаться и заботитесь о своей фигуре? Этот рецепт вам точно пригодится, ведь в печенье, приготовленном по этому рецепту, содержится много полезных витаминов....
90 мин
Очень простой рецепт для приготовления красивых и вкусных печенек. Уплетаются с чаем за раз....
27 мин
Если вы хотите удивить своих друзей или родных ярким и вкусным печеньем, приготовьте печенье с Msm's по этому рецепту. Ароматное и рассыпчатое печенье Радуга с разноцветным драже придется...
45 мин
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
Приготовила печенье мандариновые дольки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прочитала, надо попробовать.
Это, реально, вкуснотища.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Давидович, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сувенир и только!
Красив, спасибо. А я в печенье кресты делала.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта печенье мандариновые дольки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!