Сырные лепешки сконы
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 417 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лепешек
- Легкие рецепты
- Простые рецепты
- Классические рецепты
Девочки, честно пролистала все рецепты лепешек, но таких не нашла. Этот рецепт очень хорош для утилизации сыра, когда подсыхает или пропадает сыр в холодильнике. У меня пропадало сразу 3 сорта: моцарелла (очень давно лежала), сыр гауда и еще какой-то без названия. Сконы получились отменные. исчезали с тарелки как семечки! Попробуйте обязательно!
Состав:
- мука - 280 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- йогурт - 235 мл
Как приготовить
-
Смешиваем все сухие ингредиенты.
-
Добавляем холодное сливочное масло и режем его ножом прямо в муке. Можно потом и рукой мять.
-
Добавляем тертый сыр и перемешиваем все. Добавляем кефир или йогурт и замешиваем тесто. Оно будет липкое, можно добавить муки, но немного.
-
Выкладываем на стол наше тесто и делим на 2 части, раскатываем лепешку слегка, толщиной 1-2 см, делим ее на 8 частей. То есть режем тесто пополам, затем еще раз пополам, и еще раз половинки пополам. и получается у нас 8 треугольников, с одной лепешки получается 8 треугольников. А с 2-х тогда 16 шт.
-
Выкладываем лепешки на лист, обязательно застеленный бумагой, смазываем их кефиром и выпекаем при 200 г 20 минут. Все, самые вкусные сырные лепешки готовы. Приятного!
-
..и кусочек еще.
Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....
35 мин
мука - 400 г • вода - 200 мл • оливковое масло - 1 ст.л. • яблочный уксус - 1 ст.л. • брынза - 200 г • сливочное масло - по вкусу • яйца куриные - 1 шт....
1 ч
Хороший способ не заморачиваться долго с лепкой мелких изделий, а соорудить несколько больших лепешек. Начинка может быть любая - русская (с грибами и луком), азиатская (с зеленью,...
1 ч
Простые лепешки с ароматом маслица - радость для каждого! Готовь дома! Хлебные лепешки домашнего приготовления пахнут уютом и мамиными руками. Так хорошо, когда в доме - ароматы вкусной...
2 ч
Комментарии
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить лепешки с тыквой.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
А я делала сырные лепешки сконы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сырные лепешки сконы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сырных лепешек сконы он не ел.
Офигительно вкусно!!!