Жареный лаваш с колбасой и сыром
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 185 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лаваша
Жареный лаваш с сочной начинкой из колбасы и расплавленного сыра - простая, но очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.
Состав:
- Лаваш – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Вода – 1 ст.л.
- Сыр - 100-150 г
- Колбаса – 200-300 г
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Петрушка – 0.25-0.5 пучка (по вкусу)
- Сметана – 3 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л. (по желанию)
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить
-
Жареный лаваш с колбасой и сыром - вкусная, быстрая и легкая в приготовлении закуска, которая выручит вас в любой жизненной ситуации. Это отличная идея для завтрака, аппетитное угощение для внезапно нагрянувшего гостя и прекрасный, сытный перекус в течение дня. Такое незатейливое блюдо отлично впишется в дачное меню, закуску можно с легкостью приготовить на природе. Румяные, ароматные треугольники из лаваша с сочной начинкой из колбасы и расплавленного сыра - простое, но невероятно аппетитное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте!
-
Для приготовления закуски вам понадобятся такие ингредиенты.
-
Подготовьте компоненты начинки. Нарежьте небольшими кубиками колбасу. Натрите сыр. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.
-
Добавьте сметану, горчицу, немного соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте.
-
В отдельную емкость разбейте 2 яйца. Добавьте 1 ст. л. воды, щепотку соли и молотого черного перца, а затем слегка взбейте смесь вилкой до однородности.
-
Нарежьте лаваш на полоски шириной 7-8 сантиметров. Срежьте закругленные края полосок лаваша, чтобы их концы приобрели квадратную форму - так удобней будет сворачивать лаваш с начинкой, придавая ему форму треугольников.
-
На каждую полоску лаваша выложите 1 столовую ложку подготовленной начинки.
-
Слегка прижмите начинку, распределив ее в основании полоски в форме треугольника. Затем сверните лаваш, повторяя очертания начинки (подробнее смотрите в видеоверсии рецепта).
-
Повторите процедуру с оставшимися полосками лаваша и начинкой.
-
Получившиеся треугольники из лаваша обмакните в яичную смесь с двух сторон и поместите на разогретую, смазанную маслом сковороду.
-
Обжаривайте лаваш на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. По желанию, в последние несколько минут приготовления сковороду можно прикрыть крышкой, для того чтобы сыр лучше расплавился.
-
Жареный лаваш с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!
Видео
Армянский лаваш 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Сыр 50 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу...
30 мин
Еще одно из самых любимых блюд моего мужа. Наш воскресный завтрак. Обычно я готовлю "классический" вариант: лаваш-сыр-яйцо. Но на этот раз решила добавить зелень и колбасу. Получилось...
15 мин
Закуска из лаваша с плавленым сыром всегда пользуется большой популярностью на каждом столе. Сегодня предложу вам весенний вариант приготовления этой закуски - с плавленым сыром и...
30 мин
Приготовьте лаваш с копченым сыром для перекуса или в качестве закуски. Готовится такой лаваш просто и быстро....
15 мин
Очень простая, но при этом весьма сытная закуска, которую можно подать как на обед или ужин, так и взять с собой на работу или пикник, например. Приготовьте лаваш с фаршем и сыром в...
40 мин
Лаваш с колбасой - это отличный вариант вкусной и сытной закуски на скорую руку!...
90 мин
Комментарии
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Eshathe …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Eshathe, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жареный лаваш с колбасой и сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Для разнообразия часто готовлю лаваш с фаршем и сыром taboolacook.ru/vypechka/lavash/lavash-s-farshem-i-syrom, получается вкусно и быстро.
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Я еще не делал жареный лаваш с колбасой и сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо, eshathe!