Американские панкейки с какао
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 415 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Панкейки
- Американские блинчики
- Рецепт американской кухни
Состав:
- Сахар 3 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Молоко 2 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Растительное масло 1/4 стак.
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
-
Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
-
Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Смесь разделить на две емкости и в одну добавить какао. И в одну и в другую влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). Получатся шоколадные и обычные панкейки. Можно так же не разделять на две емкости и сделать просто шоколадные (тогда добавить не 2 столовые ложки какао, а 3-4) или обычные, не добавляя какао.
-
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
-
Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Мука пшеничная - 200 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Сода - 0,5 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Яйцо куриное - 2 шт. • Кефир или натуральный йогурт - 400 г • Молоко...
30 мин
Мука пшеничная 250 г • Сахар 30 г • Яйца куриные 2 шт. • Дрожжи 1 пакетик • Масло топленое 65 г • Молоко 300 мл • Соль...
45 мин
Бананы 1 шт. • Молоко 320 мл • Сахар 1.5 ст.л. • Соль 1 щепотка • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак. • Масло сливочное 40 г • Яйцо куриное 1 шт. • Разрыхлитель теста 2 ч.л. • Ванильная...
20 мин
Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю ее не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные...
50 мин
Яблоко 2 шт. • Коричневый сахар 1/4 стак. • Корица 3/4 чайной ложки • Пшеничная мука 3/4 стак. • Соль 1/4 чайной ложки • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 3/4 стак. • Ванильный экстракт 1...
40 мин
Комментарии
Мои гости требовали добавки)))
Отчитываюсь.
панкейки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Девочки, блины объедение.
Супер.
Анна большое спасибо!!!
Это было превосходно...
чуть панкейки вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за рецепт блинов.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Готовила недавно панкейки, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо огромное за рецепт, Анна!
панкейки просто супер.
Все мои подруги делают теперь панкейки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Отлична идея!