Салат из рисовой лапши

Рецепт салата из рисовой лапши
  • Общее время: 160 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 330 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Многие ошибочно считают, что фунчоза и рисовая лапша - это одинаковые продукты, но отнюдь. Разница между ними очевидна только после варки. Расскажу, как приготовить салат из рисовой лапши.

Состав:

  • Рисовая лапша — 300 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Пекинская капуста — 100 г
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Уксус столовый — 50 мл
  • Оливковое масло — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В кастрюлю наливаю воду, отправляю ее на огонь, солю и довожу до кипения. После закипания отправляю в нее рисовую лапшу, которую отвариваю 3 минуты.

  2. 2. Готовую лапшу откидываю на дуршлаг и промываю горячей водой, вливаю пару капель оливкового масла, чтобы лапша не слиплась.

    салат из рисовой лапши
  3. 3. Пекинскую капусту мою, обрезаю грубые листья, нарезаю тонко.

    салат из рисовой лапши
  4. 4. Лапшу перекладываю в миску, добавляю к ней пекинскую капусту. Все перемешиваю.

    салат из рисовой лапши
  5. 5. Маринованные огурчики нарезаю тонкой соломкой и кладу в миску.

    салат из рисовой лапши
  6. 6. Болгарский перец мою и разрезаю на 2 части, вычищаю семена, нарезаю овощ соломкой, добавляю к салату.

    салат из рисовой лапши
  7. 7. Морковь натираю с помощью терки для корейской моркови, солю и мну ее руками, затем выкладываю в миску.

    салат из рисовой лапши
  8. 8. Чеснок чищу, выдавливаю зубчики в отдельную миску через пресс, вливаю уксус, оставляю на пару минут, а затем перекладываю к остальным ингредиентам.

    салат из рисовой лапши
  9. 9. Заправляю салат оливковым масло, перемешиваю. Оставляю салат на 2 часа для маринования.

    салат из рисовой лапши
  10. 10. Салат выкладываю на блюдо, лучше кушать его палочками. Приятного аппетита!

    салат из рисовой лапши

На заметку

Купить рисовую лапшу сегодня не составляет труда, в супермаркетах ее полно. Этот вид макаронных изделий очень популярен в странах Востока (Китай, Япония, Корея, Вьетнам и пр.). Рисовая лапша после варки приобретает белый цвет, поэтому если увидели такой, значит вам посчастливилось купить именно ее, а не фунчозу.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
lyudmila84
lyudmila84

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Оля Мокренко
Оля Мокренко

Люда!
Спасибо огромное за новенький рецептик салата из рисовой лапши!!!

Алла Простая
Алла Простая

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

nika82
nika82

Замечательный рецепт. Думаю, любителям рыбного салатика должно понравится.

hintofr
hintofr

Спасибо огромное за рецепт! салат из рисовой лапши супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

onearendi1997
onearendi1997

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салат из рисовой лапши пробовать))))

ira
ira

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

nadya95
nadya95

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

inears
inears

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из рисовой лапши ещё не пробовала:D

Чабан Татьяна
Чабан Татьяна

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

etioloor
etioloor

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

noutrinc
noutrinc

Люда, отличный рецепт салата из рисовой лапши, все ингредиенты любимые.

alesya79
alesya79

Люда, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Кинаревская Галя
Кинаревская Галя

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Людочка Ночовная
Людочка Ночовная

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lyudmila84
lyudmila84

Просто замечательно…

Салат с сельдью пошагово

Самый простой способ подать селедку на стол нарезанную продолговатыми кусочками с репчатым или зеленым луком и растительным маслом. Предел креативности настигает многих на знаменитой...

30 мин

Салат Боярский с фото

Язык 400 г • Картофель 4 шт. • Яблоки 2 шт. • Сельдерей (стебель) 4-5 шт. • Горошек зеленый 200 г • Фреш лимонный 4 ст.л. • Лимонная цедра 4 ст.л. • Сметана 3 ст.л. • Майонез 3 ст.л....

45 мин

Рецепт салата из ботвы

Готовь необычный витаминный салат! Это вкусно и полезно! Салат из ботвы - кладезь витаминов. Готовить этот летний салат - одно удовольствие, так как времени уходит минимум, а вкус получается...

20 мин

Как приготовить салат с тунцом

Простой в приготовлении и вкусный салатик!...

15 мин

Салат Овощной

Сама я этот салат заправляю оливковым маслом, так как не люблю майонез. Ингредиенты даю как в рецепте....

16 мин

Салат Сюрприз

Вместо тяжелых жирных салатов приготовьте на праздники легкий освежающий и невероятно вкусный салатик! Отлично сочетается с шампанским, вином и мартини! Порадуйте родных сюрпризом!...

30 мин