Шашлычки из барашка с кускусом и овощами
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 790 ккал
- Европейская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт шашлыка
- Рецепт европейской кухни
Очень вкусные шашлычки. Мясо получается ароматным и нежным. Из указанного количества ингредиентов получается 15-17 шпажек.
Состав:
- Баранина 400 г
- Куриная грудка 400 г
- Морковь 2 шт.
- Репа 2 шт.
- Цукини 2 шт.
- Кускус 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Изюм 50 г
- Лимон 1 шт.
- Мята 2 ст.л.
- Петрушка 1 ст.л.
- Тмин 1 ч.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Вода 200 мл
Как приготовить
-
Баранину и курицу нарезать кубиками и насадить на шпажки друг за другом. В глубокой миске приготовить маринад: смешать сок 1 лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, лук, изюм, петрушку, мяту и тмин Помариновать шашлычки 20 минут.
-
Овощи очистить от кожуры, нарезать крупными кусками. В кипящей воде растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей, добавить в бульон овощи и варить 15 минут на среднем огне. Затем слить воду.
-
Шашлычки приготовить на мангале или в разогретой до 240 градусов духовке в течении 10 минут. Готовые шашлычки подавать с кускусом и овощами.
Видео
Такие шашлычки можно приготовить и из смеси "морской коктейль", нанизав на шпажку мидии, маленьких осьминогов, кусочки кальмаров и те же креветки....
1 ч
Яблоко 1 шт. • Груши 1 шт. • Абрикосы 2 шт. • Клубника 8 ягод • Лимонный сок 2 ст.л. • Мед 2 ст.л. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л....
35 мин
Филе семги должно быть около двух сантиметров толщиной, а корешок имбиря размером с большой палец....
30 мин
масло растительное — 15 мл • масло кунжутное — 60 мл • чеснок — 1 зубчик • мёд — 44 г • филе куриное • сок лайма • кунжут...
20 мин
Шампиньоны на гриле, в ароматной заправке. Сочные, вкусные! В варианте для вегетарианцев можно заменить сметану-кокосовым молоком, растительными сливками....
10 мин
говядина (вырезка) • перец болгарский • шампиньоны • салатный микс • помидоры черри • кинза • соус кимчи • соус соевый • кинза • масло растительное • соль • черный перец...
20 мин
Комментарии
Огромное Вам спасибо!!!
шашлычки из барашка с кускусом и овощами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ой, Катя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Девочки, шашлычки из барашка с кускусом и овощами объедение.
Супер рецепт!
Катя, большое спасибо!!!
Забираю шашлычки из барашка с кускусом и овощами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт фруктовых шашлычков.
Муж не любит шашлычки из барашка с кускусом и овощами, а тут увидев это чудо попросил положить ему шашлычки из барашка с кускусом и овощами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
В общем, шашлычки из барашка с кускусом и овощами супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Искала шашлычки из барашка с кускусом и овощами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Катя за рецепт!!!