Рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью

Рецепт рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью
  • Общее время: 55 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 223 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук-порей 2 стебля
  • Свежие шампиньоны 230 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий розмарин 2,25 ч.л.
  • Перловая крупа 1 стак.
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Овощной бульон 4 стак.
  • Соль по вкусу
  • Листовая капуста 230 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный порей, посолите и поперчите и пассеруйте до мягкости примерно 5 минут.

  2. Добавьте тонко нарезанные грибы, измельченный чеснок и розмарин. Слегка увеличьте огонь и жарьте примерно 7 минут, помешивая, пока грибы не станут мягкими и коричневыми.

  3. Добавьте томаты и перемешивайте 1 минуту.

  4. Затем всыпьте перловую крупу и влейте бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до мягкости примерно 20 минут.

  5. Добавьте мелко нарезанную капусту и готовьте еще 1 минуту. Затем, по необходимости, добавьте еще бульон, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Комментарии

3.7 / 5
lykova_72
lykova_72

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью получается здорово!

durymanova_83
durymanova_83

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Щербина Танечка
Щербина Танечка

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

asuncofou
asuncofou

Вчера приготовила рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Тюлюзина Дина
Тюлюзина Дина

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

tansi
tansi

Буду очень рада, если кому рецепт овощного рагу с баклажанами и зеленью taboolacook.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-baklazhanami-i-zelenyu пригодится.

Ариша Нискубина
Ариша Нискубина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

enisso
enisso

Спасибо, очень понравилось оформление рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью!

fotyanina_79
fotyanina_79

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью!

tound1979
tound1979

Увидев рецепт рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Антонина Гамаскова
Антонина Гамаскова

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

enisso
enisso

Owhera1972, умничка!
Какой аппетитный рецептик рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

istiti
istiti

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рагу из перловой крупы с пореем, грибами и зеленью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

kirienko_98
kirienko_98

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Рагу с мясом, грибами и овощами пошагово

Овощное рагу с грибами и мясом - очень вкусненько! По желанию, можно сделать как густой насыщенный суп....

1 ч 15 мин

Рагу с грибами в мультиварке с фото

Рагу с грибами в мультиварке - роскошный гарнир или самостоятельное блюдо, сделать которое не займет много сил. Нужно только почистить и порезать овощи, все остальное сделает мульт...

60 мин

Рецепт рагу из кабачков с грибами

Рагу из кабачков с грибами - простое и вкусное вегетарианское блюдо. Подходит для тех, кто следит за фигурой, для любителей овощных блюд/гарниров. Блюдо сочное, сытное и легко усваивается...

60 мин

Как приготовить рагу из индейки с грибами

Очень вкусный рецепт, который я немного адаптировал под себя. Расскажу, как приготовить рагу из индейки с грибами, которое подаю как самостоятельное блюдо или к гарниру из риса, картофеля,...

60 мин

Рагу с грибами

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....

60 мин

Овощное рагу

морковь - 2 • перец болгарский - 3 шт. • цукини - 4 шт. • помидоры - 5 шт. • чеснок - 6 стак. • лук репчатый - 7 шт. • базилик - 8 шт. • соль - 9 ч.л. • оливковое масло - 10 ст.л....

25 мин