Мороженое царское в горячем виде
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 559 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Рецепт русской кухни
"Горячее" мороженое было непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века.
Состав:
- 20 г белка
- 1 ст.л. коньяка
- 20 г консервированных фруктов
- 50 г бисквита
- 50 г мороженого
- 10 г сахара
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
На блюдо выложить бисквит, промочить сиропом от консервированных фруктов. Сверху выложить сами фрукты и шарик мороженого; окружить фруктами. Покрыть белком, взбитым с сахаром.
-
Запекать в духовке, разогретой до 220С, 2-3 мин При подаче на стол полить коньяком и поджечь. Кстати: "Горячее" мороженое стало непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века. Его подавали, например, на обеде георгиевских кавалеров лейб-гвардии Преображенского полка в день праздника Святого Георгия Победоносца 26 ноября 1912 г.
Готовим сливочное мороженое. Мороженое отличается нежным сливочным вкусом - оно в меру сладкое, нежное, имеет приятную кремовую консистенцию и просто тает во рту. {h3}Враг диет{/h3}...
20 ч
яйца куриные (желтки) 3 шт. • молоко коровье 210 мл • сливки молочные (33 %) 210 мл • сахар 160 - 170 г • ванильный сахар 1- 2 ч.л....
1 ч
молоко - 1 шт. • сливки - 26 шт. • имбирь - 80 г • желе - 1 шт. • лимонный сок - 2 веточки • сахар - 70 г...
30 мин
Яблоки 600 г • Шоколад белый 100 г • Сок лимона 20 мл • Сахар тростниковый 50 г • Сливки 33% 300 мл • Молоко сгущенное 150 мл • Кардамон 1 ч.л. • Корица 1 ст.л. • Рожок сахарный для...
45 мин
Комментарии
Отличный вариант приготовления мороженого царского в горячем виде.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Polli86, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик мороженого царского в горячем виде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мороженое царское в горячем виде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить мороженое царское в горячем виде.
Вот вроде бы тоже блюдо
домашнее мороженое.
Polli86, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
А как же мне хочется уже приготовить.
Polli86, спасибо за рецепт! Очень люблю мороженое царское в горячем виде!
Увидев рецепт мороженого царского в горячем виде и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Сделала мороженое царское в горячем виде всё было очень вкусно отличный рецептик