Бутерброды с красной рыбой (копченой горбушей) замечательно подойдут для любого стола. Они примечательны тем, что не требуют много времени для приготовления, а значит, сделать их можно даже в самые последние минуты перед застольем. Закуска по данному рецепту выходит невероятно вкусной, кусочки рыбы просто тают во рту, и вам захочется отведать этого угощение вновь. Благодаря необычному оформлению бутерброды выглядят очень празднично и красиво.
Горбуша, которая является одним из основных ингредиентов закуски, - самая недорогая и вкусная красная рыба из всех, которые есть на наших прилавках. Интересен тот факт, что при солении она совершенно не теряет своих полезных качеств, которых у нее, между прочим, не так уж и мало! Несмотря на относительную дешевизну, горбуша смело может считаться королевой по содержанию полезных элементов, ведь в ней есть цинк, кальций, фосфор, железо, фтор, хром, калий и другие. С витаминами эта рыба тоже не подкачала: в ее состав входят все витамины группы В, которые отвечают за здоровье нервной системы и помогают побороть бессонницу, витамины А, С, D, Е, а также витамин РР, без которого в наше время практически невозможно нормальное протекание восстановительных процессов организма.
Если включить горбушу в постоянный рацион, то это поможет нормализовать работу центральной нервной системы, улучшить жировой обмен и предотвратить ряд сердечно-сосудистых заболеваний. А в сочетании со свежим огурцом, который также есть в рецепте, этот продукт становится воистину кладезем полезных веществ!
Чтобы сделать вкуснейшие праздничные бутерброды с красной рыбой в домашних условиях и красиво их оформить, вам необходимо запастись всеми продуктами, перечисленными в списке ингредиентов, и открыть наш рецепт с пошаговыми фото, которые наглядно продемонстрируют вам, как выглядит процесс готовки.
Возьмите ломтики хлеба для тостов и аккуратно срежьте с них корочку, чтобы ваши бутерброды были необычайно мягкими и буквально таяли во рту. Можете заменить тостерный хлеб любым другим видом хлеба, главное, чтобы он был мягким.
Кусочки хлеба выложите друг на друга и разрежьте на две части.
Возьмите подходящее блюдо или поднос для бутербродов и уложите на него половинки хлеба. Затем положите на каждый из них по тоненькому слою сливочного масла. Желательно, чтобы оно не успело растаять и впитаться в хлеб: тогда бутерброды будут вкуснее.
Нарежьте огурец максимально тонко продолговатыми ломтиками.
Выложите кусочки огурца сверху на бутерброды. Убедитесь, что они не спадают от малейшего движения.
Теперь возьмите филе горбуши и аккуратно нарежьте его наискось.
Не делайте ломтики слишком толстыми, иначе вы будете чувствовать только вкус рыбы в бутербродах, а это уже совсем не то.
Сверху огурца смело кладите кусочки рыбы.
Проделайте этот шаг со всеми оставшимися бутербродами.
Для того, чтобы бутерброды не рассыпались, проткните их шпажкой. По желанию, можете украсить закуску зеленью и подавать к столу.Приятного аппетита!
Батон белый - 1 шт. • Икра красная - 120 г • Масло сливочное - 100 г...
25 мин
Бутерброды в духовке можно приготовить с чем угодно! Ломтик хлеба послужит основой и для яичницы, и для грибов, мяса или овощей под сыром. Если у вас есть несколько лишних минут утром,...
30 мин
Филе сельди 4 шт. • Свекла (вареная) 1 шт. • Хлеб ржаной 4 ломтика • Яйца куриные (вареные) 2 шт. • Лимонный сок 1 ст.л. • Масло сливочное несоленое 40 г • Цедра лимона 1 щепотка •...
6 мин
Багет 300 г • Семга слабосоленая 100 г • Сыр сливочный 50 г • Лайм 1 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу...
20 мин
Эти бутерброды просто тают во рту, благодаря сочетанию сливочного масла и копченой рыбы. Всегда разлетаются первыми за нашим столом....
30 мин
Йогурт 1.5 ст.л. • Чеснок 1/2 зубка • Петрушка (зелень) 2 веточки • Сыр твердый 20 г • Киви 2 ломтика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Комментарии
Vera91! Спасибо за рецепт!
бутерброды с красной рыбой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бутербродов с красной рыбой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо, vera91!
Ваш рецепт бутербродов с красной рыбой всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бутерброды с красной рыбой
спасибо за рецепт…
Рецепт бутербродов с красной рыбой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бутерброды с рыбой.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я бутерброды с красной рыбой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Огромное спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо еще раз ,vera91, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.