Творожная запеканка без муки
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 911 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Творожная запеканка
В это блюдо влюблены не только дети, но и многие взрослые. Предлагаю удивительный классический рецепт творожной запеканки без муки, которая тает во рту.
Состав:
- Творог — 500 г
- Молоко или сливки — 200 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Яйца — 4 шт.
- Ванильный сахар — 15 г
Повод:
На завтрак, На обед, На полдник
Как приготовить
-
1 Любимый из детства вкус творожной запеканки многие из нас помнят и до сих пор. Приготовив творожную запеканку без муки в домашних условиях, вы навсегда откажетесь от запеканок, купленных в магазине. Творог лучше брать средней жирности.
-
2. Отделите белки от желтков и белки поместите в холодильник на некоторое время. Тем временем смешайте творог с желтками, молоком и сахаром. Лучше это сделать блендером - так масса станет однородной и без крупинок. По консистенции она напоминает сметану.
-
3. Тем временем охлажденные белки взбейте до густой пены и введите постепенно, аккуратно перемешивая ложкой, их в основную массу.
-
4. Вот и все, теперь можно перелить все в форму для запекания. Я использовала силиконовую форму в виде цветка.
-
5. Теперь поставьте запеканку в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте запеканку около получаса. Первые признаки готовности - румяная корочка.
-
6. Подавать запеканку можно со сгущенным молоком, вареньем, сметаной и т. д. По желанию, притрусите верх сахарной пудрой.
На заметку
Побалуйте своих близких и детей нежнейшей запеканкой, вкус которой знаком каждому. Без муки она получается очень нежной и низкокалорийной, что особенно оценят те, кто заботится о своей фигуре.
Видео
творог (5-9%) 500 г • клюква (сушеная (можно заменить любыми сухофруктами)) 80 г • яйца куриные 2 шт. • соль 1 щепотка • молоко коровье 200 мл • крупа манная 40 г • масло сливочное...
30 мин
У каждой хозяйки, наверняка, есть свой проверенный временем и близкими рецепт запеканки. Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом. Он нравится мне своей простотой и легкостью...
30 мин
тыква - 500 ст.л. • яйца куриные - 4 шт. • творог - 200 банок • сметана - 200 г • сыр твердый - 100 г • масло сливочное - 50 г • масло подсолнечное - 100 г • соль - 1 щепотка...
45 мин
Можно яблоки заменить на другие ягоды и фрукты....
50 мин
Богатый белками творог полезен для рациона детей и взрослых. Его приятно есть в любом виде. Поэтому я предлагаю вам рецепт, где этот ингредиент выступает главным составляющим блюда....
50 мин
Для приготовления этого блюда необходимо минимум времени и усилий. Можно экспериментировать, добавить фрукты, орехи, очень много вариантов, но я люблю с вареньем) Как всегда быстро...
45 мин
Комментарии
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо! Клевенько!
Буду смело готовить творожную запеканку без муки на праздники!
Девочки, вот отличная тема творожная запеканка с тыквой в сиропе. Заглядывайте.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Курс, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Курс, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю творожную запеканку без муки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А творожная запеканка без муки — это очень вкусно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)