Шарлотка с карамелью
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 329 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шарлотки
- Простые рецепты
- Шарлотка с яблоками
Знаменитый пирог с яблоками станет еще вкуснее, аппетитнее, если вы повторите в домашних условиях этот классный рецепт. Хочу рассказать, как приготовить "Шарлотку" с карамелью. Запоминайте!
Состав:
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак. (+ 100 г для карамели)
- Яйцо — 4 шт.
- Яблоко — 4-5 шт.
- Сок лимона — 2-3 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 50 г (+ 50 г для карамели)
Как приготовить
-
Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца разделите на белки и желтки.
-
Желтки взбейте с половиной сахара, добавьте соль и разрыхлитель.
-
Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.
-
Отдельно с оставшимся сахаром взбейте белки, выложите их в тесто. Аккуратно перемешайте.
-
Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
-
Очистите яблоки, нарежьте их тонкими пластинками или кружочками и полейте соком лимона. Аккуратно перемешайте.
-
Сахар для карамели в небольшом сотейнике растопите на огне. Как только он станет золотистого цвета, добавьте масло, снимите с огня и перемешайте.
-
В форму вылейте карамель, выложите яблоки и тесто. Отправьте в все духовку и запекайте до румяности. Приятного чаепития!
На заметку
Карамель сочетается с яблоками всегда отлично, а если добавить еще и нежное, воздушное тесто, получится идеальный десерт к чаю для детей и взрослых. Я очень советую взять рецепт на заметку и по-новому взглянуть на знакомую всем "Шарлотку".
Видео
Обычная шарлотка, только вместо яблок - щавель. Получается вкусный пирог, красивый оригинальный вид в разрезе....
45 мин
Попробовав Банановую шарлотку, ваши близкие не поскупятся на похвалу! Приближаются выходные. Хотите порадовать свою семью необычным десертом? Бананы, печенье, нежный сливочный крем,...
30 мин
Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...
11 мин
яблоки - 4 • яйцо - 5 г • сахар - 200 г • соль - 5 г • мука - 1 стак. • сода - 1 ч.л....
15 мин
Я знаю множество рецептов пирогов с яблоками, но этот особенно любим моей семьей. Это классический рецепт шарлотки. Пирог очень нежный, вкусный и ароматный. А готовится проще прост...
60 мин
Комментарии
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо за рецепт шарлотки с карамелью, он мне пригодился.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Теперь часто готовлю шарлотку неправильную.
Папазян, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Папазян, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!