Мясные тефтели под сливочно-молочным соусом
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 331 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
Состав:
- рис - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 стак.
- мука - 1 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Мясной фарш смешиваем с рисом. Добавляем мелко нарезанный и обжаренный лук, сырое яйцо. посолим, поперчим, перемешаем.
-
Для соуса в растопленное сливочное масло добавим муку и слегка спассеруем. Постепенно разводим молоком (я добавляю сливки 10- 15 % жирности), заправляем солью и варим 5 минуточек. 3. Сформируем из массы фарша небольшие шарики, обваляем в муке и обжарим с обеих сторон на раскаленном растительном масле. 4. Тефтели зальем приготовленным соусом и тушим 10 минут. Или можно запечь в духовке тоже минут 10- 15. подать, посыпав зеленью.
Панировочные сухари 1 стак. • Куриное филе 1 кг • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 360 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 75 г • Пшеничная мука 50 г • Мясной бульон 600 мл • Соль по...
1 ч
Думаю многие оценят это вкусное и простое в готовке блюдо www.receptik.com...
50 мин
Тефтели универсальны, их можно подать с любым, любимым, гарниром. Подлива добавит блюду сочность, она тоже универсальна, такой соус можно приготовить для голубцов и фаршированного...
30 мин
Внезапные тефтельки. Планировалось совсем другое блюдо, но от лени получилось вот это...
1 ч
Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом, - сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в...
40 мин
Мясной фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Белый хлеб 2 куска • Сыр 200 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Томатная паста 1 столовая ложка • Зелень по вкусу • Приправы по вкусу...
40 мин
Комментарии
Очень вкусно!
Все как в рецепте valentina76.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Valentina76, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт. тефтели под грибным соусом пробовала, а мясные тефтели под сливочно-молочным соусом еще никогда.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Valentina76, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Valentina76, отличный рецепт мясных тефтелей под сливочно-молочным соусом
спасибо за идейку
Valentina76, это просто волшебный рецепт!
Как же аппетитно.
Брависсимо!
Спасибо, valentina76 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется мясным тефтелям под сливочно-молочным соусом!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мясных тефтелей под сливочно-молочным соусом.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!