Куриные тефтели с гречкой и сыром
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 450 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Классические рецепты
- Рецепт русской кухни
Состав:
- Лук репчатый 2 шт.
- Куриное филе 900 г
- Гречневая крупа 120 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 120 г
- Сливки 10%-ные 50 мл
- Сыр по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Филе блендерим, превратив в нежнейший фарш (или использовать мясорубку).
-
Лук почистим и блендерим.
-
Гречку варим до полуготовности и тоже блендерим.
-
Смешиваем фарш, лук, яйцо, гречку, соль и специи по вкусу. Перемешав, ставим в холодильник минут на 15-20.
-
Тем временем режем сыр небольшими брусочками (это начинка в тефтельки).
-
Формируем из фарша тефтельку, пряча в серединку брусочек сыра.
-
Выкладываем тефтели в форму (или антипригарную, или смазать небольшим количеством растительного масла). Смешиваем сметану, сливки (молоко), можно добавить зелень. Поливаем этой смесью тефтели. Сверху посыпаем тертым сыром.
-
Ставим в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.
Нежнейшие аппетитные тефтели с подливкой куриные в домашних условиях станут настоящей находкой для тех, кто любит готовить вкусно и довольно быстро. Это невероятное блюдо заслуживает...
60 мин
Тефтели с гречкой в духовке это вполне самостоятельное блюдо. Я бы назвала его низкокалорийным, ведь процесс готовки без жарки, тефтели формуются и запекаются, поэтому здесь ни капли...
60 мин
Панировочные сухари 1 стак. • Куриное филе 1 кг • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 360 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 75 г • Пшеничная мука 50 г • Мясной бульон 600 мл • Соль по...
1 ч
Кто сказал, что тефтели должны готовиться исключительно из риса? Гречка, овсяные хлопья и даже грецкие орехи придают фаршу сочность, приятную консистенцию и необычный вкус. Вдохновившись...
1 ч
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель....
60 мин
Комментарии
Да куриные тефтели с гречкой и сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Александра, спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я с дочкой делаем куриные тефтели с гречкой и сыром. Довольно вкусно выходит :)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецепт куриных тефтелей с гречкой и сыром, он мне пригодился.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Мы тоже недавно первый раз делали тефтели с гречкой.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Мой самый любимый рецепт куриных тефтелей с гречкой и сыром!!!
Я тоже так готовлю!