Картофельное пюре фьюжн
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 234 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Простые рецепты
Похожее пюре готовят в моем любимом ресторане в Маями бич. Только там ингредиенты другие. Это пюре необычный гарнир для рыбы, особенно такой как дорада, сибас, тилапия. А так же отличное дополнение к стенку. Стоит заметить что этот рецепт более диетический нежели картофельное пюре.
Состав:
- 1/2 кочанчика брокколи
- 2 средние картофелины
- 5 зубчиков чеснока
- 2 ч.л. сливочного масла
- 1/3 стак. молока
- соль, перец
- сыр пармиджано или пекорино
Как приготовить
-
Брокколи делим на маленькие соцветия, удаляем твердые стебли, отправляем в кастрюлю. Картофель чистим режем небольшими кусочками-пластинками... Чеснок очищаем и кладем целиком в кастрюлю. Дабавляем соль и специи. Ставим на плиту и варим, пока овощи не станут мягкими, 15-25 мин
-
Разогреваем молоко в микроволновке 25 сек, добавляем вместе с маслом в кастрюлю. Толчем в пюре.
-
Выкладываем по тарелкам, слегка присыпав тертым сыром...Приятного аппетита!
На заметку
Если в рецепте картофель заменить на морковь или сладкий картофель, то цвет будет не салатовый а слегка оранжевый, что тоже интересно... Пюре можно выдавить кондитерским шприцом красивыми розочками и потом запечь в духовке пару минут, будет гарнир класса-люкс.
Маленькие детки это счастье! Когда растила своего, старалась тщательно подбирать для него питание. В этом рецепте я расскажу о том, как готовится картофельное пюре для детей в возрасте...
600 мин
Любители авокадо оценят этот рецепт. Все предельно просто, но в результате вы получите оригинальное пюре красивого цвета...
1 ч
На самом деле у многих детей любимый гарнир это картофельное пюре. Этот рецепт как раз о том, как приготовить детское картофельное пюре. Оно отличается своей воздушностью и нежным...
60 мин
Обычно картофельное пюре измельчается толкушкой. Попробуйте взбить его после этого миксером - оно получается очень нежным и воздушным....
20 мин
У вашего нехочухи появится аппетит! Просто, быстро и с фантазией! У ребенка плохой аппетит? Что ж, стоит покормить его этим картофельным пюре в виде кошачьей мордашки!...
35 мин
Классический рецепт картофельного пюре. Рецепт, который необходимо освоить всем начинающим кулинарам и кулинаркам!...
35 мин
Комментарии
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Все понятно и наглядно в рецепте картофельного пюре фьюжн.
Готовить с erimandot одно удовольствие!
Картофельное пюре фьюжн супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за картофельное пюре фьюжн:)))
В общем, супер!!!
erimandot-волшебница!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Просто фантастика!!!
наконец картофельное пюре фьюжн приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, erimandot!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Рецепт пышного картофельного пюре тоже интересный вариант.