Конфеты нежная тыковка
- Общее время: 3 ч
- 1 порция
- Калорий: 147 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт конфет
Нам часто хочется сладенького, но постоянно лопать шоколадные конфеты вредно, поэтому предлагаю вам полезные тыквенные конфеты. Мне сложно описать эти конфеты, одно могу сказать точно, вкуса тыквы в них нет. Мне их вкус даже больше напомнил какой-то цветочный мед, правда с приятным ароматом пряностей с легким ореховым оттенком. В общем их однозначно надо пробовать!
Состав:
- конфеты - 24 шт.
- пюре - 200 шт.
- сахар - 1 стак.
- молоко - 1 стак.
- масло сливочное - 50 г
- сахар ванильный - 1
- корица - ½ шт.
- имбирь молотый - по вкусу
- соль - ¼
- какао - 1 шт.
Как приготовить
-
Тыквенное пюре можно приготовить любым способом. Можно тыкву отварить или приготовить на пару, но мне больше всего нравится, когда тыква запекается в духовке. Для того чтобы получилось 200 г пюре, мне понадобилось около 400 г тыквы.
-
Тыкву нарезать, кожицу не срезать, выложить на противень и запекать в разогретой до 200оС духовке до мягкости тыквы. Запеченную тыкву слегка остудить, очистить от кожицы и пюрировать блендером до однородного пюре.
-
Выложить тыквенное пюре в сотейник с толстым дном, добавить сахар, молоко, соль и ванильный сахар, перемешать. На сильном огне довести до кипения.
-
Затем убавить огонь на минимум и варить 30-40 минут, периодически помешивая.
-
Когда масса начнет карамелизироваться, перемешивать постоянно, чтобы не пригорела. Масса готова, когда она легко отстает от дна сотейника, похоже на мармелад.
-
Сотейник снять с огня, добавить сливочное масло, корицу, имбирь и третью часть молотых грецких орехов, тщательно перемешать до однородности массы.
-
Перелить тыквенную массу в мисочку, дать остыть и убрать в холодильник на 2 часа.
-
Оставшиеся орехи смешать с какао.
-
Из охлажденной тыквенной массы сформировать шарики (1 чайная ложка - одна конфета),
-
каждый шарик обвалять в смеси орехов и какао.
-
Готовые конфеты выложить на блюдо, хранить в холодильнике, если останется что хранить, т. к. это очень нежные и вкусные конфеты! Приятного аппетита!
творог 300 г • печенье 150 г • фундук 50 г • сахар 20 г • шоколадная крошка 20 г...
20 мин
100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%) • 100 гр. сливок (жирностью 35%:) • 15 гр. сливочного масла • 1 ст.л. ликера • 100 гр. молочного шоколада • какао,кокосовая...
10 мин
Опять я к Вам с простейшим японским блюдом, которое привлекает своим цветом, формой и необычным вкусом, а делается на раз, два, три! Мы привыкли к такому сочетанию яиц и горошка в салатах.,...
30 мин
Каждый знает, что детям всегда надо предлагать самое лучшее, ведь привереды те еще, согласитесь! Но ведь и вредностями пичкать детишек неохота. Этот простой рецепт детских конфет -...
9120 мин
Простой рецепт приготовления очень вкусных конфет Сникерс в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких такими конфетками, всем обязательно понравится....
20 мин
Овсяные хлопья 200 г • Орехи 50 г • Курага 100 г • Мед 20 г • Масло растительное 20 г...
90 мин
Комментарии
УРА!!! Свершилось!
Я сделала конфеты нежная тыковка!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Лида…)
конфеты нежная тыковка только начала готовить:)
Конфеты нежная тыковка просто вкусняшка!!!
А я привыкла готовить taboolacook.ru/deserty/konfety/konfety-s-chernikoi.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Лида, большое спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Дорогая Лида!!!
Приготовила конфеты нежная тыковка мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я еще не делал конфеты нежная тыковка, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сувенир и только!
Лида спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить конфеты нежная тыковка
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Лида, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от конфет нежная тыковка!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Первый раз делала конфеты нежная тыковка.
получилось то, что нужно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.