Орехи можно брать любые, у меня грецкий орех. Орехи обжарить на сковороде или в микроволновке. Затем измельчить орех, но не в порошок, пусть останутся крупные кусочки.
Сливки можно брать жирностью от 10 до 35%. Сахар лучше использовать карамельный, он быстрее и равномернее превращается в карамель. Для карамели в сковороду насыпать сахар и нагревать на небольшом огне до растворения. Карамель перемешивать нельзя! Если сахар растворяется не равномерно, можно сковороду наклонять то в одну, то в другую сторону. Как только весь сахар растворится, добавить сливочное масло и тонкой струйкой влить сливки.
В готовую карамель засыпать молотые орехи и перемешать.
Далее есть два варианта формовки конфет: 1 вариант залить карамельно-ореховую массу в формочки; 2 вариант слепить шарики из слегка остывшей массы. Сформованные конфетки отправить в холодильник, остыть и затвердеть.
Шоколад растопить. Каждую конфетку полить шоколадом.
Расскажу, как приготовить конфеты с коньяком в домашних условиях. У меня формочка была с сердечками, но вы можете использовать любую. Попробуйте, это очень вкусно, вам понравится!...
1140 мин
Вкусное лакомство для взрослых и детей. Самое лучшее - делать их вместе с детьми. Соленые крендельки (еще бывают квадратики-решеточки) по вкусу как хрустящая соленая соломка, только...
14 мин
Такие полезные конфетки можно кушать даже самым маленьким. Хотя их изысканный вкус понравится и взрослым. Приготовьте конфеты с инжиром по этому простому рецепту, вы останетесь дов...
20 мин
100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%) • 100 гр. сливок (жирностью 35%:) • 15 гр. сливочного масла • 1 ст.л. ликера • 100 гр. молочного шоколада • какао,кокосовая...
10 мин
Почти все родители сталкивались с тем, что ребенок требует какую-нибудь вовсе не полезную шоколадку или конфетку. Дали ему один раз попробовать и он уже не может без них жить. Вот решение...
120 мин
Овсяные хлопья 200 г • Орехи 50 г • Курага 100 г • Мед 20 г • Масло растительное 20 г...
90 мин
Комментарии
Здравствуйте leiciu.sveta!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Отличный вариант приготовления конфет грильяж.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать конфеты грильяж строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо тебе, leiciu.sveta, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт, leiciu.sveta.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробуйте конфеты из печенья taboolacook.ru/deserty/konfety/konfety-iz-pechenya. Очень хороший рецепт!!
Нежно и оригинально!
спасибо, leiciu.sveta!
Leiciu.sveta, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Первый раз в жизни решилась на конфеты грильяж и не получилось(((
Так обидно!!
Я делала конфеты грильяж по рецепту leiciu.sveta, мне понравилось.
Даже брату, который конфеты грильяж не любит,понравилось!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от конфет грильяж.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Оооочень вкусно получилось
Leiciu.sveta, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом конфет грильяж.
Столько восхищений от гостей!