Домашние конфеты это творение души и фантазии, поэтому с плохим настроением не рекомендую приступать к приготовлению такого десерта. Иногда из самых простых продуктов можно сотворить шедевры! Первые конфеты начали изготавливать еще в Древнем Египте из фиников и меда. А римляне делали сладости из орехов и всевозможных семечек! Представляете себе, какая фантазия! Сколько вариантов домашних конфет, к тому же еще полезных для организма, можно приготовить. За основу можно выбирать любые любимые сухофрукты - изюм, курагу, финики, инжир. Орешки также могут быть самые любимые - арахис, миндаль, фундук.
Чернослив замочить.
Орехи разделить пополам. Половину измельчить в крошку, а вторую половину мелко порубить ножом.
Чернослив измельчаем при помощи мясорубки или блендера, но не очень мелко. Соединяем с ореховой мелкой крошкой. Хорошо перемешиваем, чтобы не образовывались комочки. Масса должна быть однородной. Приступаем к приготовлению карамели. В кастрюльке топим масло, добавляем сахар, корицу, ванилин, цедру, бренди. На этом этапе перемешиваем, прогреваем 2 минуты.
Снимаем с плиты и добавляем к ореховой массе и перемешиваем.
Отправляем в морозильную камеру на пару минут охладиться, чтобы потом легко было формировать шарики. На разделочную доску высыпаем крупно порубленные орехи. Формируем шарики и обваливаем в ореховой панировке. Немного ладонями прижимаем орехи.
Отправляем шарики на фольгу и в холодильник охлаждаться на несколько часов.
Полезные и безумно вкусные конфетки готовы!
В последнее время очень люблю баловать своих деток домашними десертами. Практически совсем отказалась от покупных сладостей. Предлагаю узнать, как приготовить банановые конфеты "До...
15 мин
Сливочные, с приятным ароматом. Думаю, такие конфеты - своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет Коровка,...
40 мин
150 г очищенного арахиса • 3 ст.л. меда • 2 ст.л. сухого молока • 50 г шоколада • 1 ст.л. молока...
1 ч
Любимые ириски с чаем или кофе вдвойне вкуснее, если их приготовить самостоятельно, ведь это совсем несложно! Показываю и рассказываю рецепт приготовления домашних конфет ирисок к...
120 мин
100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%) • 100 гр. сливок (жирностью 35%:) • 15 гр. сливочного масла • 1 ст.л. ликера • 100 гр. молочного шоколада • какао,кокосовая...
10 мин
Комментарии
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Первый раз сделала сама домашние конфеты из сухофруктов.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашние конфеты из сухофруктов.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Пичугова за рецепт!!!
Спасибо Пичугова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо огромное за рецепт домашних конфет из сухофруктов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашних конфет из сухофруктов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Домашние конфеты из сухофруктов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить банановые конфеты домашние.
Прекрасный рецепт домашние конфеты из сухофруктов!
Лучше делать домашние конфеты из сухофруктов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!