Домашние конфеты из сухофруктов

Рецепт домашних конфет из сухофруктов
  • Общее время: 10 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 204 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Домашние конфеты это творение души и фантазии, поэтому с плохим настроением не рекомендую приступать к приготовлению такого десерта. Иногда из самых простых продуктов можно сотворить шедевры! Первые конфеты начали изготавливать еще в Древнем Египте из фиников и меда. А римляне делали сладости из орехов и всевозможных семечек! Представляете себе, какая фантазия! Сколько вариантов домашних конфет, к тому же еще полезных для организма, можно приготовить. За основу можно выбирать любые любимые сухофрукты - изюм, курагу, финики, инжир. Орешки также могут быть самые любимые - арахис, миндаль, фундук.

Состав:

  • чернослив без косточек - 300 г
  • грецкие орехи - 300 г
  • корица молотая - 3 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • апельсиновая цедра - 1 ч.л.
  • сахар - 100 г
  • масло сливочное - 25 г
  • бренди - 25 мл

Как приготовить

  1. Чернослив замочить.

  2. Орехи разделить пополам. Половину измельчить в крошку, а вторую половину мелко порубить ножом.

    домашние конфеты из сухофруктов
  3. Чернослив измельчаем при помощи мясорубки или блендера, но не очень мелко. Соединяем с ореховой мелкой крошкой. Хорошо перемешиваем, чтобы не образовывались комочки. Масса должна быть однородной. Приступаем к приготовлению карамели. В кастрюльке топим масло, добавляем сахар, корицу, ванилин, цедру, бренди. На этом этапе перемешиваем, прогреваем 2 минуты.

    домашние конфеты из сухофруктов
  4. Снимаем с плиты и добавляем к ореховой массе и перемешиваем.

    домашние конфеты из сухофруктов
  5. Отправляем в морозильную камеру на пару минут охладиться, чтобы потом легко было формировать шарики. На разделочную доску высыпаем крупно порубленные орехи. Формируем шарики и обваливаем в ореховой панировке. Немного ладонями прижимаем орехи.

    домашние конфеты из сухофруктов
  6. Отправляем шарики на фольгу и в холодильник охлаждаться на несколько часов.

    домашние конфеты из сухофруктов
  7. Полезные и безумно вкусные конфетки готовы!

    домашние конфеты из сухофруктов

Комментарии

4.9 / 5
manya
manya

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Таша Лукашева
Таша Лукашева

Первый раз сделала сама домашние конфеты из сухофруктов.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ilowhelse2004
ilowhelse2004

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашние конфеты из сухофруктов.

durymanova_83
durymanova_83

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Пичугова за рецепт!!!

Даша Ковкина
Даша Ковкина

Спасибо Пичугова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

gimyomo1988
gimyomo1988

Спасибо огромное за рецепт домашних конфет из сухофруктов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Яркова Виктория
Яркова Виктория

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашних конфет из сухофруктов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

unoro
unoro

Домашние конфеты из сухофруктов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить банановые конфеты домашние.

lyusya
lyusya

Прекрасный рецепт домашние конфеты из сухофруктов!
Лучше делать домашние конфеты из сухофруктов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Банановые конфеты Домашние пошагово

В последнее время очень люблю баловать своих деток домашними десертами. Практически совсем отказалась от покупных сладостей. Предлагаю узнать, как приготовить банановые конфеты "До...

15 мин

Домашние конфеты Коровка с фото

Сливочные, с приятным ароматом. Думаю, такие конфеты - своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет Коровка,...

40 мин

Рецепт домашних конфет сникерс

150 г очищенного арахиса • 3 ст.л. меда • 2 ст.л. сухого молока • 50 г шоколада • 1 ст.л. молока...

1 ч

Как приготовить домашние конфеты ириски

Любимые ириски с чаем или кофе вдвойне вкуснее, если их приготовить самостоятельно, ведь это совсем несложно! Показываю и рассказываю рецепт приготовления домашних конфет ирисок к...

120 мин

Конфеты из сухофруктов

сухофрукты • грецкие орехи • шоколад....

1 ч

Домашние конфеты

100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%) • 100 гр. сливок (жирностью 35%:) • 15 гр. сливочного масла • 1 ст.л. ликера • 100 гр. молочного шоколада • какао,кокосовая...

10 мин